sun731.com:白露前后,多吃6种应季美食,顺应时节身体好,别不懂得吃

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2020-08-25 15:13:11 来源:漂亮头条 责任编辑:shanshan

  白露是秋天的第三个节气,“立秋不入秋,天凉白露后”白露节气是秋季的转折点,这时候,昼夜温差加大,天气由热转凉,白露过后我们就能明显地感受到秋意,白天热早晚凉,而且天气干燥,最明显的就是出现口干,唇干,鼻干,皮肤干,所以在白露节气中要预防秋燥,在饮食方面,宜吃滋润温补,润燥生津的食物,这段时间要多给家人吃这6种应季美食,顺应时节的变化,身体好。

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  一、南瓜

  南瓜的营养很丰富,食用价值也很高,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品,还含有丰富的人体所需的氨基酸,特别是南瓜中锌的含量很丰富,是一种老少皆宜的食材。

  【南瓜奶糕】

  【材料】:南瓜250克,牛奶200克,玉米淀粉100克,白砂糖20克,椰蓉适量

  【做法】:1、准备好材料,南瓜去皮,去籽后清洗干净,切成薄片后放蒸锅蒸熟。

  2、把蒸好的南瓜捣成南瓜泥,加入20克白砂糖拌匀。糖的用量可以根据南瓜的甜度调整。

  3、100克玉米淀粉中加入200克牛奶,搅拌均匀,直到没有干粉状,静置10分钟。

  4、取150克南瓜泥放入牛奶糊中,搅拌均匀,再用筛网过筛下,这样做出来的南瓜奶糕更加细腻。

  5、把过筛后的南瓜面糊倒入锅中,中小火煮至南瓜面糊变浓稠,直至用勺子舀起呈倒三角状就可以关火。

  6、取一个干净的容器,倒入煮好的面糊,放凉后放入冰箱冷藏2小时左右。

  7、把冷藏好的南瓜奶糕取出,案板上铺上一层椰蓉,把南瓜奶糕倒扣在椰蓉上,上面也撒上些椰蓉,然后切成自己想要的大小就可以了。

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